找回密码
 立即注册

[美食达人] 饺子皮不包饺子,还可以这样单独吃,比饺子还好吃

[复制链接]
查看: 8377|回复: 0
大大大头|2017-7-6 06:13:41 | 显示全部楼层
有次做了一道饺子皮泼面,婆婆吃了之后感觉分外好吃,就买了几大袋面粉返来,说她也想做,想学这道美食,哪天咱们出门了,她在家也概略做着吃,这是一道饺子皮油泼面。
1、饺子皮是购买归来的,诚然也或许本身与面擀成饺子皮(用面粉列入开水搅拌成绵絮状,再揉成面团醒非常钟,搓成长条,切成小齐子,再擀成饺子皮)

饺子皮

2、预备葱花、辣椒面、蒜末,蒜末要多点这样会越发香

香料

3、锅中烧开水,下入饺子皮大烧煮熟

下饺子皮

4、饺子皮煮熟之后捞进去倒入一个碗里

捞出

入碗

5、锅碗里染指蒜末、葱花、盐、鸡精、辣椒面

鸡精

辣椒面

6、锅中烧半勺的肉油,热温要高点,然后浇在辣椒面上

浇油

7、再往碗里介入酱油、香醋拌平匀即笼统吃了

酱油

饺子皮泼油面

饺子皮泼油面吃起来有口感好,有点像刀削面但又不是刀削面,做法对照简单,假定你感应擀饺子皮穷苦,那笼统直接购买饺子皮,但买回来的与自己做的滋味是有区分的,最佳照常自己着手做一做,那样滋味更佳。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

美食达人
  • 772

    今日

  • 6783

    主题

食话食说!我们只关注你吃的好不好,吃的开不开心! 襄阳知道社区美食,享受美味生活!

发布主题 回复主题