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[美容护肤] 板栗虽好不能多吃 高热量易胀肚

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襄阳号外|2017-9-8 08:55:30 | 显示全部楼层
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      秋天了又到了吃板栗的季节了,板栗炖鸡烤板栗煮板栗炒板栗,很多人想着香香甜甜的板栗口水都要掉下来。板栗确实味道好营养高,但是相对的热量油脂也多,实在不能多吃。
      俗话说“10个栗子能顶1碗饭”,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一 次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗 掉热量。
      栗子虽为坚果,营养却与薯类相似。板栗属坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类中的米、 面、豆差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质,少量脂肪和丰富的碳水化合物,含钙、钾、镁、锌等矿物质,每百克板栗 含钾高达442毫克,属于高钾食物。

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